到岗时间:不限
性别要求:不限性别
婚况要求:不限婚况
全面负责店面的日常行政、人事、门店日常营运、品牌维护等
1、负责区域的经营管理工作,直接对营运经理负责;
2、负责制定区域年度和月度计划,组织督促完成各项任务和经营指标,对月度、年度经营情况作分析,并报营运经理;
3、执行公司服务的标准程序和操作规程。检查岗位人员工作情况,保证菜品质量,完善清洁卫生工作。
4、 根据区域市场情况和季节拟定更换食品的计划并组织实施,执行定食品、饮品的标准规格。正确控制毛利率和成本。
5、 负责招聘、挑选、奖励、晋升发及解聘员工。并负责组织员工的业务和卫生知识培训工作。
6、 执行服务技术和菜品技术培训计划发及考核制度。定期研究菜品,有针对性的组织区域员工学习其它单位的先进经验和技术。
7、 了解市场动向和掌握原材料行情,有效控制经营成本,降低营业费用,从而确保营业招标和利润招标的完成。
8、 现场管理中,经常性的对前台、厨房进行巡视监督,保证各项动作正常。 9、 处理客人的重要投诉。
10、 主持日常和定期的工作会议,经常检查业务善,及时调整、完善经营措施。
11、抓好设备、设施的维修保养,确保各种设施处于完好状态,并得到正确使用,防止出现事故。
愿意与公司共同成长,能够负责公司产品的规划!
求职提醒:用人单位不得以任何名义收取求职者任何形式的费用