裱花师工作内容:1.配合门店店长及营业员及时保质保量完成生产任务
2.严格按生日蛋糕的工艺流程进行制作,不能随意改动,严格按订单及顾客要求进行制作。
3.认真检查生日蛋糕胚的质量和数量
4.做好自身及工作环境周边的消毒工作
5.做好原材料存放
6.努力学习新技术,提高技能水平,并定期接受培训,定期接受专业技能考核
工作内容:1.高中以上学历,有面包师或西点师资格证优先,2年以上相关工作经验;
2.熟悉烘焙理论及相关产品制作工艺,
3、对烘焙行业非常熟悉,能单独熟练的制作面包,蛋糕,幕司,果冻等中西点,并能根居公司要求开发新品,
4.良好的执行能力,具有团队合作精神, 有积极进取心态
5. 良好的观察力和高效的工作标准,具有较高服务意识
6.食品安全、卫生意识佳。
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