北京布鲁兹餐饮有限公司于2011年初成立，由西餐厅、酒吧、烘焙坊三个部分组成，总占地面积为500平方米。公司以中高端产品为主，主要针对外国友 人，商务人士、附近写字楼白领及周边居民，Bluche是瑞士瓦莱州的一个小镇，这里幽静、安宁。店主人曾经在此静心修学。回国后，为纪念在这里的求学时光，取Bluche的谐音布鲁兹作店名，也 意寓餐厅的食品滋滋有味，生意红火！相信每一个在喧嚣都市忙碌了一天走进Bluche的人，都会在刹那间，被一份来自欧洲乡村的恬淡与静谧所包围。这是一间400多平米的餐厅，精致的灯具 装饰
