岗位职责:
1.能独立进行与吧台运转相关制度体系建设,负责整个吧台的组织、指挥、运转管理工作;
2.掌控产品成本,收集客户对产品的反馈及改进提高;
3.熟练调制店售饮品;
4.为顾客提供美味可口的咖啡、饮品及西餐点心;
5.了解咖啡文化和原物料知识,熟悉吧台内各种工具和器具的操作;
6.熟练使用和保养咖啡机及饮品制作设备工具;
7.保持咖啡厅环境整洁,确保餐具等整洁完好,备齐各种物料用品,确保正常营运;
8.主动、热情、礼貌、耐心、周到接待顾客,运用礼貌语言使顾客有宾至如归之感;
任职资格:
1.有意愿在咖啡行业发展,有较强的学习能力
2.有吧台经验,精通咖啡吧产品的制作;
2.人品好,工作态度端着,心态阳光积极,;
3.性格开朗,热情,善于表达,有良好的亲和力及良好的沟通能力;
4.有国外咖啡馆或吧台工作经验的优先录用;
5.对精品咖啡和咖啡文化有见解者优先考虑。
工作时间:
每天工作时间早10点至晚19点;
每周按照安排休息一天。
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