1.负责公司高端冷冻蛋糕产品自主研发与改良,升级;
2.负责新产品的研发,培训,及上市等一系列流程;
3.负责产品技术的管理工作,如新产品小试,中试。试产和量产的相关工作;
4.负责研发过程中的数据采集,整理,统计与分析,制定标准化烘焙工艺流程相关资料;
5.分析行业动态,挖掘具有竞争力的产品,根据市场需求提出产品研发的建议;
6.完成上级交办的其他工作。
任职要求:
1.高中及以上学历,食品科学,食品工艺,质量管理等相关专业;
2.具有6-8年以上烘焙工作经验;
3.专攻高端冷冻蛋糕,具有自主研发能力;
4.熟悉食品研发管理工作流程;
5.身体健康,为人正直敬业,具备较强的沟通能力,计划与执行能力,组织协调能力。
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