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急聘面包师、裱花师

8000-9999
辽宁-大连 | 5年以上经验 | 不限学历
2018-05-12 更新 被浏览:
崔晓妍
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职位描述
到岗时间:不限 性别要求:不限性别 婚况要求:不限婚况 裱花师:、能熟练制作各种西点,包括慕斯蛋糕、芝士蛋糕、茶点等;2、能独立设计制作裱花蛋糕,有专研技艺,不断提升产品质量、品种的精神,工作负责,肯吃苦耐劳,与同事团结友善;3、按照标准及规定流程制作马卡龙、面包、生日蛋糕等各式西点;4、能给公司定期创造新产品、确保高而稳定品质、高效率出品的同时,做好成本控制 ;5、熟练制作裱花蛋糕、慕斯、芝士、提拉米苏、杯子蛋糕等西点甜点,要求完全独立操作。岗位要求:1、有烘焙行业2-5年以上从业经验,同类职位工作经验3年以上,善于研发新品;2、要求具有良好的美感和色彩搭配能力,并有极强的创新能力,并可独立工作,食品专业优先考虑;3、具有烘焙连锁企业从业经历,烘焙职业资格认证者优先;4、勇于创新,能够认真钻研业务,不断提高自身制作西点的技术水平.面包师:岗位职责: 1.负责面包房定货、验货工作,保证商品品质; 2.负责生产制作烘焙类商品,帮带学徒提升技能; 3.负责原材料、半成品、成品的管理; 4.负责成本核算、毛利控制,和新品开发工作; 5.做好设备的日常维护和清洁工作; 6.负责面包房每月盘点工作; 7.负责面包房人员管理、考核等相关工作。 任职要求: 吃苦耐劳,能服从弹性上班机制;烘焙行业5年以上工作经验,全面掌握烘焙技术,包括各式面包、蛋糕、曲奇、饼干等;有西点师资格证优先
求职提醒:用人单位不得以任何名义收取求职者任何形式的费用
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  • 烘焙
  • 民营企业
  • 10人以下
  • 100万

经营中高端的面包类产品、蛋糕类产品,以及咖啡等饮品的制售

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