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烘焙师

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江苏-无锡 | 10年以上经验 | 不限学历
2018-01-07 更新 被浏览:
毛小姐
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职位描述
到岗时间:不限 性别要求:不限性别 婚况要求:不限婚况 有一定的工作经验,技术熟练,有创新精神。
求职提醒:用人单位不得以任何名义收取求职者任何形式的费用
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  • 烘焙
  • 民营企业
  • 10-50人
  • 100万
上海解放后凯司令从作坊制作 向规模生产迈出了重要的一步。 凯司令 的师傅们,为解决解放初期国内尚未有低筋面粉,研制出将玉米淀粉掺入面粉中,降低 面粉筋度,从而使蛋糕坯酥松细腻;再用多层夹料,使蛋糕更趋软糯,香味可口。并在此基础上首次开发了栗子蛋糕,采用刚上 市的栗子炒熟后去壳剥肉,将栗子果实磨成泥,再用裱花头子挤到蛋糕饼坯子上,状如淡棕色的游龙,与鲜奶油相映成趣,余味 无穷,栗子蛋糕是凯司令的特产,多年来一直被评为部优产品,至今仍深受消费者青睐。
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