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生产总监

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上海-上海 -闸北区 | 不限经验 | 不限学历
2017-05-23 更新 被浏览:
周先生
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职位描述
到岗时间:不限 性别要求:不限性别 婚况要求:不限婚况 工作职责: 1、根据门店的营运状况,编制具体的生产计划,下达生产清单,并跟进生产计划如期完成; 2、负责生产现场控制,掌握生产进度,合理调配生产人员和设备及物料,并严格督促检查操作规范与工艺要求的执行情況; 3、配合做好新产品试制工作,及本部门管辖范围內的管理和监控工作,配合营运部门搞好品质控制工作; 4、执行各项成本控制,包括各项直接及间接产生的成本费用。 5、负责生产车间的消防安全、操作安全教育和检查,做好安全饮患的预防工作,及时处理消防事故、工伤事故或突发事件,并及时向公司报告重大事项,提出确实可行的改进或处理方案; 6、熟悉卫生部门的相关规定,负责品质监督机关单位的协查工作及相关意见的整改措施。 工作目标要求: 1、食品科学、食品加工技术、食品科学与工程、食品检验等专业优先; 2、具有五年以上连锁焙烘行业的管理经验,至少三年以上同等岗位生产管理工作经验; 3、具有清晰的系统分析能力和敏捷的思維方式; 4、具备优秀的沟通、协调和激励能力,积极应对工作中的复杂问题,勇于承担责任,执行能力强; 5、对西点、裱花及半成品的制作工艺有一定的了解; 6、熟悉qs品质管理体系和环境管理体系运行; 7、为人正直、诚信、公平。
求职提醒:用人单位不得以任何名义收取求职者任何形式的费用
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