岗位职责：
1、及时掌握国内外烘焙食品发展动态，进行市场需求调研分析，前瞻性提出市场产品策略；
2、掌握国内外烘焙原辅料研究发展动态及烘焙机械设备更新动态，对公司内部产品与生产及时作出技术调整，引领产品市场；
3、结合烘焙市场发展动态与趋势，参与并指导烘焙技术研究与开发，持续产品创新；
4、建立优质供应商台帐，与供应商保持良好的客情关系；
5、做好新产品成本控制工作，不断降低新品成本；
6、不定期开展烘焙技术指导与质量管控工作，促进新品的批量生产正常运营；
7、跟踪新品上市，针对销售状况及市场反应及时作出产品改良，促进产品开发、生产、销售健康持续发展；
任职资格：
1. 精通西式面包糕点制作,知识和经验丰富；
2. 具有敏锐的商业意识；
3. 有中大型烘焙行业技术总监工作经验者优先考虑；
4. 良好的沟通和表达能力,诚实、有责任心。
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