1、及时了解消费者对面包产品的需求，根据市场需求结合公司实际情况制订产品研发规划；
2、执行和完善烘焙管理规章制度、规范作业标准及流程，提高效率，降低成本；
3、及时处理产品质量问题，参与解决客户投诉相关事宜，并提出合理化改善措施；
4、产品工艺的制定、改良，员工技术的培训；
5、完成领导交代的其他工作。
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